La última actualización de precios en la Lonja de Valladolid y Palencia, a 31 de enero de 2025, muestra ligeros movimientos en los cereales y forrajes. Mientras algunos productos han mantenido su estabilidad, otros han registrado subidas o bajadas que reflejan el comportamiento del mercado en estos días. A continuación, os desglosamos los precios actuales y sus variaciones respecto a la semana anterior.
Precios de cereales y oleaginosas
El trigo y la avena han subido ligeramente, mientras que el maíz registra un descenso moderado. El girasol, en cambio, sigue recuperando terreno con subidas significativas.
| Producto | Palencia (€/t) | Variación | Valladolid (€/t) | Variación |
|---|---|---|---|---|
| Cebada | 210 €/t | ➖ (-) | 213 €/t | 🔽 -2 € |
| Trigo | 227 €/t | 🔼 +3 € | 230 €/t | 🔼 +2 € |
| Avena (consumo) | 185 €/t | 🔼 +1 € | 185 €/t | 🔼 +1 € |
| Centeno | 175 €/t | ➖ (-) | 175 €/t | ➖ (-) |
| Maíz | 220 €/t | 🔽 -4 € | 222 €/t | 🔽 -3 € |
| Girasol | 440 €/t | 🔼 +5 € | 440 €/t | 🔼 +5 € |
| Girasol Alto Oleico | 465 €/t | 🔼 +7 € | 465 €/t | 🔼 +7 € |
Cotización de forrajes y paja
Los forrajes han mostrado estabilidad general, con leves ajustes en la veza y la paja.
| Producto | Palencia (€/t) | Variación | Valladolid (€/t) | Variación |
|---|---|---|---|---|
| Alfalfa | 195 €/t | ➖ (-) | 195 €/t | ➖ (-) |
| Veza | 135 €/t | 🔼 +2 € | 135 €/t | 🔼 +2 € |
| Avena (forraje) | 99 €/t | 🔽 -1 € | 99 €/t | 🔽 -1 € |
| Paja | 51 €/t | ➖ (-) | 53 €/t | 🔽 -2 € |