Los cereales retroceden en las últimas sesiones de León y Segovia, aunque algunas cotizaciones se mantienen por encima de los niveles de septiembre. El maíz pierde un 4,7% en Salamanca y los garbanzos pedrosillanos suben un 7,1%.
Las lonjas agrícolas de Castilla y León despiden octubre con una evolución desigual de los precios. Mientras el maíz acumula descensos en Salamanca y el trigo, la cebada y el triticale registran correcciones en León durante la última semana, otros productos mantienen un balance positivo respecto a septiembre. Es el caso de la cebada en Salamanca y Segovia, así como de determinados forrajes y leguminosas.
El comportamiento de los cereales refleja las diferencias entre mercados y productos, pero también la influencia de factores internacionales. La Lonja de León ha vinculado las últimas bajadas a las expectativas de negociación entre Rusia y Ucrania, que han introducido presión bajista en los mercados.
El maíz pierde casi un 5% en Salamanca
El maíz protagoniza uno de los descensos más destacados del último mes. En la Lonja de Salamanca, su cotización ha pasado de 258 euros por tonelada el 21 de septiembre a 246 euros el 26 de octubre, lo que representa una caída de 12 euros por tonelada, equivalente al 4,7%.
La última sesión ha prolongado esta tendencia, con una reducción de dos euros respecto a la semana anterior. Por el contrario, el trigo blando permanece en 238 euros por tonelada, el mismo nivel de su última referencia de septiembre.
La cebada muestra un comportamiento diferente. Su precio ha aumentado de 230 a 232 euros por tonelada desde el 28 de septiembre, un 0,9%, mientras el centeno ha pasado de 220 a 222 euros, con idéntica variación porcentual. La avena se mantiene en 205 euros y el triticale en 228 euros por tonelada.
León registra nuevas bajadas en trigo, cebada y triticale
La última sesión de la Lonja de León, celebrada el 29 de octubre, ha dejado descensos de dos euros por tonelada en tres de los principales cereales.
El trigo pienso ha retrocedido hasta los 228 euros por tonelada, la cebada hasta los 222 euros y el triticale hasta los 218 euros. Las tres referencias registran caídas semanales próximas al 0,9%.
Por su parte, la avena permanece en 202 euros y el centeno en 197 euros por tonelada. El maíz ha quedado sin cotización ante la falta de acuerdo entre compradores y vendedores, por lo que no existe una nueva referencia semanal para este producto.
Segovia mantiene un balance mensual positivo en los cereales
En Segovia, las últimas cotizaciones también reflejan una moderación semanal, aunque el balance respecto a septiembre continúa siendo favorable para varios productos.
El trigo forrajero se sitúa en 231 euros por tonelada, un euro menos que la semana anterior, pero tres euros por encima de la referencia del 17 de septiembre. La cebada alcanza los 223 euros, seis más que en esa misma fecha, lo que supone un incremento del 2,8%.
La avena ha pasado de 195 a 200 euros por tonelada, con una subida del 2,6%, mientras el centeno ha avanzado desde 205 hasta 209 euros, un 2%.
Estas cifras ponen de manifiesto que las correcciones de las últimas sesiones no han eliminado las ganancias acumuladas por determinados cereales durante las semanas anteriores.
Los garbanzos destacan entre las subidas y el girasol retrocede
Fuera del mercado cerealista, los garbanzos pedrosillanos han registrado uno de los movimientos más significativos en Salamanca. Su cotización ha alcanzado los 750 euros por tonelada, frente a los 700 euros de septiembre, con un incremento del 7,1%.
El girasol, por el contrario, presenta una evolución ligeramente negativa. En Salamanca, el convencional ha pasado de 530 a 525 euros por tonelada y el alto oleico de 545 a 540 euros, con descensos cercanos al 1%.
En León, las últimas referencias sitúan el girasol convencional en 500 euros por tonelada y el alto oleico en 515 euros, sin cambios respecto a la sesión anterior.
Los forrajes conservan su tendencia alcista
Los forrajes presentan un comportamiento más favorable. En Salamanca, la paja ha aumentado de 73 euros por tonelada el 28 de septiembre a 76 euros el 26 de octubre, una subida del 4,1%.
La alfalfa también ha avanzado, desde los 250 euros de su última referencia de septiembre hasta los 260 euros por tonelada de octubre, un incremento del 4%.
En Segovia, la alfalfa alcanza los 215 euros por tonelada, frente a los 205 euros registrados a comienzos de septiembre. La paja se mantiene en 67 euros, por encima de los 66 euros de su última referencia de agosto.
En León, las cotizaciones permanecen estables en la última sesión, con la alfalfa en rama a 225 euros por tonelada, la deshidratada a 255 euros y la paja de primera a 65 euros.
Un mercado pendiente de la evolución internacional y de la demanda
El cierre de octubre deja un mercado agrícola sin una tendencia uniforme. Las bajadas recientes del trigo y la cebada conviven con balances mensuales positivos en determinadas lonjas, mientras el maíz muestra una evolución claramente bajista en Salamanca.
Para los agricultores de Castilla y León, estas diferencias refuerzan la importancia de seguir las cotizaciones de cada mercado y valorar su evolución a medio plazo, más allá de las oscilaciones de una sola sesión.
Las expectativas sobre el comercio internacional de cereales, la evolución de la oferta y las necesidades de compra durante los próximos meses serán factores determinantes para comprobar si las correcciones de finales de octubre se consolidan o dan paso a una nueva fase de estabilidad.