Esta semana, en la Lonja de Valladolid, el mercado de cereales muestra ajustes importantes, con precios a la baja en algunos productos y estabilidad en otros. Los precios actualizados a 8 de noviembre destacan en cultivos como el trigo, la cebada y el girasol.
Precios de cereales en la Lonja de Valladolid:
- Trigo blando: 211 €/Tm, con una disminución de 3 €/Tm respecto a la semana anterior.
- Cebada: 193 €/Tm, también con una reducción de 3 €/Tm.
- Avena (consumo): 182 €/Tm, sin variaciones.
- Centeno: 171 €/Tm, bajando 1 €/Tm.
- Maíz: 212 €/Tm, con una disminución de 3 €/Tm.
- Guisantes: 246 €/Tm, manteniéndose estable.
- Girasol: 430 €/Tm, incrementando 10 €/Tm.
- Girasol alto oleico: 445 €/Tm, con una subida de 10 €/Tm.
- Colza: 420 €/Tm, sin cambios.
Precios de forrajes en la Lonja de Valladolid:
- Alfalfa: 181 €/Tm, aumentando 1 €/Tm.
- Veza: 128 €/Tm, sin variaciones.
- Avena (forraje): 96 €/Tm, estable.
- Paja: 46 €/Tm, incrementando 2 €/Tm.
Análisis de las tendencias
Estos precios reflejan las tendencias actuales en el mercado agrícola de Valladolid. Aunque el trigo y la cebada presentan una tendencia a la baja, el girasol y el girasol alto oleico muestran subidas notables. Esta dinámica variada en la Lonja de Valladolid demuestra cómo el mercado responde según el tipo de cultivo y las condiciones de oferta y demanda de la región. Por otro lado, la estabilidad en el maíz refleja un equilibrio sostenido en su demanda en Valladolid.
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