El mercado del cereal recupera un poco la estabilidad tras dos semanas de descensos en las cotizaciones
La sesión del pasado lunes en la Lonja de Salamanca ha dejado una repetición de precios en el trigo y la cebada y subidas en la cotización de la avena, el centeno y el triticale.
Así las cosas, el trigo y la cebada cotizan de nuevo a 231€ y 219€ por tonelada, mientras que la avena eleva su precio 3€, situándose en los 193€/Tm. Seguido de la avena, el centeno gana dos euros (200€) y la cotización del triticale ha ascendido un euro (222€).
En las oleaginosas, tanto el girasol tipo como el girasol alto oleico repiten la cotización de la lonja anterior, a 500€ y 510€/Tm. Con respecto a las leguminosas, el garbanzo pedrosillano comenzó a marcar precio en 610€/Tm en la Lonja de Salamanca.
Por lo que respecta a la Lonja de Zamora, celebrada este martes, lo más destacado ha sido el inicio de la cotización del girasol, a 500€/Tm el girasol tipo y a 505€/Tm el alto oleico. Sin novedades en el resto de granos, con el trigo y la cebada repitiendo precio a 227€ y 215€ por tonelada, respectivamente.
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Consulta en PDF todas las cotizaciones de la Lonja de Salamanca y la Lonja de Zamora de la semana del 20 de septiembre de 2021:
Lonja de Salamanca
Lonja de Zamora