El mercado recupera el ritmo alcista con nuevas subidas para el cereal en las lonjas de Zamora y Salamanca.
Subidas de hasta cinco euros en la mesa de los cereales de la Lonja de Salamanca. El mercado de granos experimenta una semana alcista tras el ajuste reduccionista del USDA a la producción de trigo, que ha provocado una subida de cuatro euros por tonelada, elevando la cotización del trigo hasta los 236€/Tm.
Le siguen de cerca la cebada, la avena, el centeno y el triticale, que han visto incrementadas sus cotizaciones en tres euros la tonelada. Se paga así la cebada a 223€/Tm; el precio de la avena asciende hasta los 199€/Tm; la cotización del centeno escala hasta los 205€/Tm; y por último, se fija el precio de la tonelada de triticale a 227€/Tm.
Sin embargo, el mayor repunte ha sido el de las oleaginosas, que ganaron cinco euros en la sesión del lunes; situando el precio del girasol alto oleico en 520€/Tm frente a los 510€/Tm del girasol tipo.
Similar tendencia en la Lonja de Zamora, donde la avena, el trigo, la cebada y el centeno suman de cuatro a tres euros. La avena, el grano que más sube, gana cuatro euros y se sitúa en los 192€ por tonelada. Con subidas de tres euros, la cotización del trigo se ha establecido en los 230€/Tm; el precio de la cebada en 218€/Tm y la cotización del centeno se ha fijado en 193€/Tm.
Al igual que en la de Salamanca, el girasol tipo (505€/Tm) y el alto oleico (510€/Tm) suman cinco euros más en la Lonja de Zamora.
En cuanto a forrajes, la alfalfa empacada y la paja repiten cotización, a 140 y 21 euros por tonelada respectivamente.
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Consulta en PDF todas las cotizaciones de la Lonja de Salamanca y la Lonja de Zamora de la semana del 4 de octubre de 2021:
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