Tras la tendencia a la baja de las últimas semanas, las mesas de cereal de las lonjas de Zamora y Salamanca han decidido suspender las cotizaciones debido a la alta volatilidad en los mercados.
En la Lonja de Zamora, que la semana anterior fijo un precio de 274€ por tonelada para el trigo; 260€ la cebada y la avena; y 280€ para el maíz, que no escapa la tendencia, el descalabro ha sido generalizado y la decisión de no fijar precios para esta semana ha sido tomada por «unanimidad por todos los componentes de la mesa» según han expresado en un comunicado. Además de la alta volatilidad en los precios de los cereales – con la mirada puesta en Ucrania – los responsables de la lonja también apuntan a la alta escasez de operaciones de compra-venta.
Por su parte la Lonja de León ha optado este miércoles por repetir todas las cotizaciones (268€ para el trigo y 249€ la cebada) a la espera de que se clarifique la situación de los mercados internacionales, afectados por la recomendación de Rusia de no exportar trigo a menos de 275€ por tonelada y la sequía en Argentina, que está rebajando las previsiones de cosecha para el maíz.