En las últimas semanas, los precios han reflejado la dinámica de la oferta y la demanda, con algunas subidas en la Lonja de Valladolid. Según los datos actualizados a día 11 de octubre, el trigo, por ejemplo, se ha posicionado en 218 €/Tm, mientras que la cebada ronda los 200 €/Tm, mostrando estabilidad. El guisante, por su parte, ha alcanzado los 246 €/Tm, reflejando una mayor demanda.
En el sector del girasol, tanto el convencional como el alto oleico han mostrado precios elevados, situándose en 405 €/Tm y 420 €/Tm, respectivamente. Esta tendencia alcista puede estar influenciada por factores internacionales, como las fluctuaciones del mercado energético y las condiciones climáticas adversas en algunas zonas productoras.
Por otro lado, los forrajes también reflejan valores interesantes, con la alfalfa en 175 €/Tm y la veza en 123 €/Tm, consolidándose como productos de gran relevancia para los ganaderos.